數百年來，中西文化的交流與融合，賦予澳門獨特的文化魅力，也形成和保存了相當豐富的非物質文化遺產。

涼茶

作為粵港澳地區的傳統飲品

承載了古老中醫藥的獨特智慧和經驗

涼茶的配方、術語世代相傳

距今已有數百年歷史

街頭林立的涼茶鋪

成為嶺南文化的獨特風景線

2006年

涼茶配制列入

國家級非物質文化遺產名錄

同樣在澳門大街小巷常見的

還有葡式餐廳

嘗一頓“葡餐”

成為許多游客的“打卡”項目

土生葡人美食烹飪技藝

2021年列入

國家級非物質文化遺產名錄

它以葡萄牙式烹調為基礎

融合歐、亞、非的食材及烹調方式

給食客們帶來豐富的味覺體驗

涼茶與葡餐

中西合璧，精華薈萃

是專屬澳門的非遺味道