何以中國(guó)丨春茶開采 福建武夷山開展豐富茶旅文化活動(dòng)

谷雨過(guò)后,福建武夷山春茶進(jìn)入開采季。遵循傳統(tǒng)的制作技藝,豐富多彩的茶旅文化活動(dòng),不僅提振了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),也促進(jìn)了消費(fèi)。

“喊山祭茶”是武夷山茶事活動(dòng)中古老的一種風(fēng)俗,可以追溯到一千多年前的宋代。每年谷雨春茶開采,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都會(huì)舉辦盛大的開山活動(dòng),寓意風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收,也吸引國(guó)內(nèi)外的游客紛至沓來(lái)。

游客 傅斌鴻:武夷山的茶跟武夷山的旅游融合得特別棒,在這里有個(gè)很好的特色就是可以去做非遺的茶葉體驗(yàn)。

在景區(qū)的大紅袍文化街區(qū),游客不僅可以體驗(yàn)茶葉的非遺制作技藝,還能感受拓印、漆扇等與茶元素相關(guān)的互動(dòng)體驗(yàn),武夷山御茶園是元、明兩代官府督制貢茶的地方,1980年武夷山御茶園重整修繕,征集了歷代有代表性的珍貴名樅216種,當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)科研攻關(guān)、產(chǎn)學(xué)研合作,收集保存了國(guó)內(nèi)、海外的茶樹種質(zhì)資源3290份,成為國(guó)內(nèi)大型生態(tài)茶樹種質(zhì)資源庫(kù)之一。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 何一心:類似這種的種質(zhì)資源,應(yīng)該來(lái)說(shuō)都是稀有資源,這些資源也就是農(nóng)業(yè)中的“芯片”。現(xiàn)在我們采摘出來(lái)跟其他品種去相比,去檢測(cè),每年都要不斷地篩選、演化。

400多年前,武夷山的茶葉通過(guò)“萬(wàn)里茶道”和海上絲路到達(dá)歐洲,成為中國(guó)交給世界的名片。當(dāng)?shù)匕巡栉幕谌氤浴⒆　⑿小⒂巍①?gòu)中,不僅筑牢了鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ),也讓武夷巖茶通過(guò)國(guó)際班列、航班以茶為媒,聯(lián)通世界。目前,武夷山累計(jì)建成綠色生態(tài)茶園14.8萬(wàn)畝,茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)150億元。