中國杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行

當地時間10月13日，“韻味杭州?魅力美食”中國杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行。中共杭州市委常委、市委統戰部部長、副市長陳新華在活動現場致辭。　王修君　攝

中新網莫斯科10月14日電 (記者 王修君)當地時間10月13日，“韻味杭州·魅力美食”中國杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行。

該活動由杭州市政府主辦、杭州市商務委員會承辦。中國駐俄使館、俄國家杜馬(議會下院)、華僑華人社團以及中資機構等單位和機構代表100余人參加了活動。

在活動現場，來自杭州的名廚們為嘉賓準備了東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁等代表性杭幫菜。別致的造型和可口的味道讓嘉賓們贊嘆不已。

此外，嘉賓們還通過現場廚藝、茶藝表演，全面了解了杭州美食的文化沉淀和獨特創造力。

當地時間10月13日，“韻味杭州？魅力美食”中國杭州美食文化推廣品鑒活動在莫斯科舉行。期間，現場廚藝表演吸引了各方關注。　王修君 攝

中共杭州市委常委、市委統戰部部長、副市長陳新華當天在活動現場致辭。他說，杭州是一座風景如畫、文化厚重、充滿活力、大氣開放的城市。當前杭州正面臨著“后峰會、亞運會、現代化”的重大歷史機遇。杭州將加快建設具有獨特韻味、別樣精彩的世界名城，真誠期待與莫斯科、喀山等友城在“一帶一路”建設上加強交流合作。

據悉，除了莫斯科外，中國杭州美食文化推廣品鑒活動還將在圣彼得堡、喀山等城市舉行。

杭幫菜是中國新八大菜系之一，目前已有17個菜肴(點心)被列入人類非物質文化遺產。2017年，杭州被國際飯店與餐館協會授予“世界美食名城”稱號。(完)