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　　數(shù)字

　　去年抽查食品合格率

　　98.86%

　　2013年，廈門市質(zhì)監(jiān)局共抽查食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品2540個(gè)批次，合格2511個(gè)批次，批次合格率98.86%。

　　食品質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地

　　4家

　　2013年，廈門市在中小學(xué)開展食品質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地建設(shè)。廈門古龍食品有限公司等4家單位獲批“福建省中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地”。

　　中小學(xué)生質(zhì)量教育活動(dòng)

　　500余場(chǎng)

　　2013年，廈門市舉辦面向中小學(xué)生的食品標(biāo)簽講座、月餅DIY、實(shí)驗(yàn)室開放日等質(zhì)量教育活動(dòng)500余場(chǎng)，超過1萬人次中小學(xué)生參與。

　　近日，廈門市質(zhì)監(jiān)部門首次向社會(huì)公布質(zhì)量違法企業(yè)“黑名單”，五家去年因質(zhì)量違法行為受查處的生產(chǎn)加工點(diǎn)被集中曝光；與此同時(shí)，2013年度廈門優(yōu)質(zhì)品牌獲牌企業(yè)等一批質(zhì)量信用良好的企業(yè)，也被納入了廈門市的質(zhì)量誠信企業(yè)“紅名單”，被掛上了市質(zhì)監(jiān)局和市文明辦門戶網(wǎng)站。

　　食品安全“紅、黑榜”管理制度的實(shí)施，是廈門市政府部門引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營、社會(huì)責(zé)任和法律責(zé)任意識(shí)，依法依規(guī)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措。記者近日在采訪中了解到，為切實(shí)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，目前，我市農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門都分別設(shè)立了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全檔案，記錄企業(yè)的基本情況、產(chǎn)品質(zhì)量信息和不良行為信息，對(duì)企業(yè)實(shí)施信用分類監(jiān)管，根據(jù)企業(yè)的守法程度實(shí)施不同的管理措施，提高企業(yè)守法自律意識(shí)。