北京李先生在瀏覽河南杞縣“60鈷事件”時，發現60鈷照射的物品竟包括自己常吃的辣椒粉。據悉，輻照在糧、蔬、果、肉、調味品等領域均已應用，我國相關產量已占全球總量的1/3。然而對大多數消費者來說，“輻照”一詞還相當陌生。(8月3日《中國經濟周刊》)

早在1996年，衛生部和國家質檢總局就頒布《輻照食品衛生管理辦法》和《預包裝食品標簽通則》等國家強制標準，要求輻照食品須貼有統一制定的輻照食品標志———可如果不是河南“60鈷事件”，有多少人知道“輻照食品”是怎么回事?輻照作為一種滅菌保鮮技術，在滅菌、保鮮等方面具有重要作用，但到目前為止，全世界對輻照食品的安全性尚無定論，除了用動物做實驗，輻照對人體健康影響有多大，也沒有一個國際通行的標準。這豈不意味著我們有可能成了輻照食品“小白鼠”?目前世界上多數國家都對輻照食品持謹慎態度，有些國家甚至嚴格禁止輻照食品。而有資料顯示，我國大型輻照企業已達80～100家，輻照食品近百個品種———一些國家一邊把60鈷推銷給我們，一邊又對我們的輻照食品說不，這不足夠引起我們的警惕嗎?