食品添加劑新品種是指我國食品安全國家標準規定的食品添加劑以外的食品添加劑。為確保食品添加劑的安全使用，防止不安全的食品添加劑進口到我國，對首次進口到我國的食品添加劑新品種，進口商應申請進行安全性評價，只有經過評估證明是安全的，才能允許其進口。

食品相關產品是指用于食品的材料、容器、洗滌劑、消毒劑，以及用于食品生產經營的工具、設備等。進口商首次進口我國食品安全國家標準規定的食品相關產品種類以外的食品相關產品新品種，需要申請進行安全性評價。

國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長俞太尉日前在某論壇上強調：“商家進口尚無國家安全標準的食品，必須經衛生部門審核批準。企業進口尚無國家安全標準的食品，若未經衛生部門批準，食品到達口岸后，各地檢驗檢疫機構不能接受報檢，更不能通關。” （唐 夏）