南京市江寧區房產管理局原局長周久耕因抽150元一包的“九五至尊”被稱為“天價煙局長”。近日，一份餐廳的消費明細賬單又將矛頭指向山東省糧食局——人均1000元消費標準，12個人一頓吃掉14810元，被網友稱為“天價餐”，賬單在全國各大論壇熱傳。（6月22日重慶商報）

每人一千元，還只是飯菜標準，并不包括煙酒消費，糧食局官員幸虧喝的是精品白趵，如果要喝茅臺、五糧液，賬單出來還不把人更嚇一跳？在人們的潛意識中，糧食局不過是個清水衙門，比糧食局更熱門的單位多的是，他們的消費定然更高。可見，隨著時代的發展，食客們也與時俱進，胃口大增，早已不再是“一頓飯吃下一頭牛”那個水平了。

“天價餐”已經讓人憤慨，與之形成鮮明對比的，則是一些人對此事的“波瀾不驚”和見怪不怪。在網上就有不少網友跟帖認為，這種消費太正常了，現實中比這離譜的消費還多著呢，不信？請到各地五星級酒店查查，看有多少官員參加的宴請標準會低于千元一位，只不過是沒有被曝出來罷了。所以，對于“天價餐”，有人是一聲嘆息，有人是見怪不怪，而這種消極心態遠比“天價餐”本身更讓人擔憂和可怕。在這種心態和環境的放任之下，有多少公款經得住如此消費？

對于“饞嘴干部”，雖然各級有較為詳備的制度和規定，但由于沒有一個剛性的標準，在操作中缺乏有效的抓手，遏制效果并不明顯，一餐飯吃多少，只能憑著個人自覺，使得那些看來嚴厲的規定和嚴格的程序形同虛設，大打折扣。在現行體制和語境之下，在缺乏有效約束的氛圍中，誰不亂花錢，那才是傻瓜呢。如果僅靠局長、市長、廳長們良心發現，讓自己的一支筆來管住自己的一張嘴，終究不是辦法，而靠審核者拉下臉來充當“黑臉包公”更不現實。

管住“饞嘴干部”，當然需要有嚴格的政策和制度作保障，而更現實的是有盡可能明細的操作標準。在此基礎上，發現動用公款大吃大喝者，必須按照黨紀政紀給予嚴肅處理。如果“天價餐”涉嫌違規招待，則要讓參與者將不該吃的“吐出來”，讓責任者自己“埋單”。只有這樣，才能讓權力有所畏懼，讓官員長住記性，讓公款不當消費少之又少。