陜西省商洛市規定，因公到鄉鎮執行公務的人員，必須在鄉鎮機關“廉政灶”吃工作餐。該市實施這一制度以來，公務接待費比實施前年下降60%，年節支400余萬元。

　　公務接待在公務活動中不可避免。然而，在不少地方、不少部門，公務接待明顯超出了合理范疇，變成了用公款大吃大喝。

　　溫家寶總理在國務院第四次廉政工作會議上強調，公務接待要嚴格控制經費，嚴格執行標準，一律吃工作餐。落實溫總理的講話精神，要從涉及公務接待的每件小事做起，而實行“廉政灶”就是嚴格控制經費、嚴格執行標準的一項務實、有效之舉。

　　推廣“廉政灶”，領導帶頭是關鍵。領導干部應以身作則、率先垂范，帶頭在“廉政灶”用餐，不搞特殊化，并把推廣“廉政灶”列為黨風廉政建設的一項重要內容，切實抓好。更新觀念最重要，接待方要徹底轉變把客人安排在機關食堂吃便飯覺得寒酸、沒有檔次的舊觀念，改變在飯店里擺宴招待客人且陪同人員多才顯得夠重視的老做法。——順昌·范仁碧