近日，公安部偵破一起特大利用地溝油制售食用油案件，全環節揭開了地溝油流向餐桌的黑色產業鏈，也讓市民再次關注起地溝油的流向。

記者采訪業界了解到，廈門在利用地溝油方面已經有了初步的成果，但更多的地溝油還需要正規渠道的化解，而其中政府的力量將是關鍵因素。（9月19日海峽導報）

一直以來，地溝油黑色產業鏈就如過街老鼠，為全民所不齒，特別是最近媒體追蹤海量地溝油流向餐桌的黑幕，更招來輿論的譴責狂潮，由此也引發了從上到下、全國各地、各級政府部門的新一輪整治風暴。此刻，一直置身幕后的地溝油正規處理、利用企業，走上前臺作出相關回應，原本倒是很值得公眾期待的，沒想到卻是“哭窮”、“喊餓”，實在不招待見。

地溝油正規收購加工和利用企業，在政府監管部門被黑色地溝油產業鏈所困擾之際，高調“喊餓”，意圖如司馬昭之心，人人皆知，無非是借機向政府施壓要政策、要優惠。而事實上，即使是廈門卓越老總陳憲平也坦言，如果沒有國家政策扶持只會持平甚至虧損。而卓越目前享受到的政策優惠是17%的增值稅先征后退，一年下來是2000多萬元。難道這樣的扶持力度還不夠么？

“正規軍”自稱本地原料不足，導致的較高進價和生產能力沒法充分運轉,事實上卻有大量油脂自含量低的潲水油，“由于處理成本太高”，沒有正規企業去提煉，這乍一聽似乎不無道理，然而，近日有關方面報道，流向餐桌的地溝油有的都達國標、難以辨識了，莫非“正規軍”在技術和成本控制方面都沒法與“野戰軍”匹敵？這多少有些讓人狐疑。

政府整治地溝油產業，一個必然的后果就是，遏制黑地溝油流向餐桌，更多地投入再利用渠道，這事實上就是對正規企業的支持，可以有效解決其“吃不飽”的問題；而從企業層面講，整治黑色產業鏈，對自身有利，理當積極配合政府部門的行動，這也是企業應有的社會責任所在，同時，在競爭時代，市場份額也應當由企業自己去拼搶，去占領市場高地。

然而，一些正規企業此刻紛紛“喊餓”，指望政府加大扶持力度，甚至希望政府能制定餐廚垃圾強制統一收購辦法，在規范餐飲企業處理地溝油的同時，杜絕“游擊隊”的無序，并給予適當扶持和配套，地溝油的再利用大有可為。難道地溝油市場還得回到計劃經濟的經營模式，抑或讓政府從黑作坊沒收地溝油送給你不成？黑地溝油當然可惡，但正規企業如此矯情，同樣讓人害臊。