鄉(xiāng)村休閑應姓“農”

最近，由農業(yè)部牽頭組成的鄉(xiāng)村休閑星級企業(yè)驗收小組，對閩侯龍臺山生態(tài)園進行檢查驗收，筆者陪同前往，感觸良多。

走進生態(tài)園，我們置身于碩果累累的柑橘林中。園內主要名優(yōu)水果品種有美國紐荷爾臍橙、臺灣蜜橘雪柑、日本橘柚、千禧紅福橘等，基本做到365天都有水果采摘。除了采摘水果外，還有釣魚等娛樂項目。同時，還可以品嘗放養(yǎng)的森林雞、清水鴨等食品的獨特風味。龍臺山生態(tài)園突出的農業(yè)元素，給我們留下了深刻的印象。

近年來，鄉(xiāng)村休閑在各地蓬勃發(fā)展，但各個鄉(xiāng)村休閑點在經(jīng)營方法上有很大差別。筆者認為，鄉(xiāng)村休閑應姓“農”，大力突顯“農”的特色。從鄉(xiāng)村休閑的定義來看，它是一種具有鄉(xiāng)土特色的休閑形式和經(jīng)濟形態(tài)；從鄉(xiāng)村休閑的內容來看，它包括休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的內容；從鄉(xiāng)村休閑的形式來看，它包括休閑農場、觀光農園、教育農園、民俗文化村、休閑度假村、農家樂、森林人家、水鄉(xiāng)漁村八種基本模式。無論怎么說，鄉(xiāng)村休閑姓“農”，都是天經(jīng)地義、名正言順的。

鄉(xiāng)村休閑姓“農”，具有多個方面的好處。鄉(xiāng)村休閑為城里人提供了幽靜優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境，讓他們欣賞鄉(xiāng)村景觀、田園風光，享受大自然給予的樂趣，使身心得到休憩和洗禮。鄉(xiāng)村休閑為游客提供鄉(xiāng)土文化的豐富內容，使他們了解到農耕文化、民俗文化、歷史文化等文化的真實內涵。鄉(xiāng)村休閑為青少年提供農村實踐的基地。在龍臺山生態(tài)園，青少年見識了測土施肥、放養(yǎng)捕食螨、生物農藥治蟲等生態(tài)農業(yè)科技手段，兒童們學會了磨豆?jié){的技術。

然而，有些鄉(xiāng)村休閑點不注意營造“農”的特色。有的把城市的旅游賓館復制到農村，有的把城市的娛樂設施照搬到鄉(xiāng)村旅游點。于是，原本幽靜的鄉(xiāng)村回響著卡拉OK的歌聲；嘈雜的麻將聲也不絕于耳。究其原因，是功利思想在作怪，一些經(jīng)營者認為姓“農”的那些休閑項目利潤比較少，而城里的那些娛樂項目賺錢多。但是，這種沒有鄉(xiāng)村特色的經(jīng)營方式，在短暫的熱鬧之后，將很快失去對游客的吸引力。

綜觀我省的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)，那些姓“農”的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游點，不僅擁有舒適宜人的人居優(yōu)美環(huán)境，又有豐富多彩的農作內容；不僅有鄉(xiāng)土風格迥異的人文風情，又有古老淳樸的農家習俗；不僅為游客提供了熱情周到的服務，又取得了可觀的經(jīng)濟收入。全省現(xiàn)有一定規(guī)模的農家樂休閑農業(yè)企業(yè)500多家，投資總額近100億元，從業(yè)人員25萬人，年接待游客2000萬人次，實現(xiàn)休閑旅游收入近30億元，在農民增收、農業(yè)增效、農村發(fā)展的“富民工程”中，發(fā)揮了積極的帶動作用。

由此可見，找準了定位，突出了“農”的特色，鄉(xiāng)村休閑才會有旺盛的生命力，持續(xù)發(fā)展壯大。