當(dāng)心年夜飯變成“年夜煩”

報載，距離春節(jié)還有1個多月，大街上已四處可見預(yù)訂年夜飯的招牌。記者經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，星級酒店的年夜飯預(yù)訂率已超過5成，特色餐館的年夜飯預(yù)訂最近幾日才開始，有一些往年提供年夜飯的餐館因為人手不夠不得不放棄年夜飯服務(wù)。（見12月14日《福州日報》）

熱衷于預(yù)訂年夜飯，既免去了買菜做菜的勞頓之苦，也說明市民的生活水平提高了，追求也更時尚了；同時，還可以搞活服務(wù)經(jīng)濟，實現(xiàn)多贏。問題是，從往年的投訴情況來看，年夜飯普遍存在著飯菜質(zhì)量較差、服務(wù)質(zhì)量不佳、價格虛高、原料不新鮮等問題。特別是飯店、酒店的自行規(guī)定，更令人糾結(jié)。如飯店不提供菜單、不準消費者自己點菜；酒店不許自帶水酒；酒店規(guī)定就餐時間；還有酒店利用定金與訂金的差別欺騙消費者，有“店小二”的味道。等等這些，摻雜著“霸王條款”，使年夜飯演變成了“年夜煩”。

老實說，吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，是一家人團圓、辭舊迎新的重要內(nèi)容；特別是吃這頓年夜飯充滿了對未來的美好期待，也包裹著多樣的寓意，理應(yīng)珍惜。而現(xiàn)實是，時下的年夜飯的氛圍是越吃越淡。如在酒店吃年夜飯都有時間限制，要想邊吃年夜飯邊守夜是不可能的，于是過年守夜的習(xí)俗被打破了。須知，將傳統(tǒng)習(xí)俗和文化過分地商業(yè)化，本身就會導(dǎo)致傳統(tǒng)文化魄力的減退。如在飯店、酒店里吃年夜飯，祭祖、守歲、民間游戲等傳統(tǒng)文化節(jié)目幾乎都被商業(yè)炒作。于是，錢花了，年過了，年味卻沒有了。

其實，年夜飯在哪里吃，怎么吃，并非十分重要，重要的是一家人能夠團圓相聚，開心快樂，過個快樂年。否則，一味地追求時尚，非要在飯店、酒店里吃年夜飯，遇到了“年夜煩”，那豈不是失去了期盼已久的過年的氛圍？