中國食品的負(fù)面影響是誰造成的

在日前舉辦的第六屆人民社會責(zé)任獎頒獎盛典上，杭州娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后獲得“2011年度杰出貢獻(xiàn)人物獎”。 宗慶后在接受記者采訪時呼吁，媒體對食品問題的報道應(yīng)當(dāng)遵循客觀、科學(xué)的準(zhǔn)則。“實際上，近些年不少所謂的‘食品安全問題’都是有人故意炮制出來的，但一些媒體卻利用消費(fèi)者的心理大做文章。這對消費(fèi)者和企業(yè)都沒有好處，在世界上造成了不小的負(fù)面影響。”（１月１１日《中華工商時報》）

先不議宗慶后獲“人民社會責(zé)任獎”是不是名至實歸，宗慶后上面這段話好像話里有話。這可能和媒體前一段報道娃哈哈旗下的“營養(yǎng)快線可曬成避孕套”有關(guān)。盡管娃哈哈后來解釋“營養(yǎng)快線可曬成避孕套”無害，但還是引起了許多消費(fèi)者的擔(dān)憂。

從宗慶后的話中可以聽出，中國食品在世界上的負(fù)面影響，似乎是“一些媒體利用消費(fèi)者的心理大做文章”造成的。筆者完全不同意宗慶后的看法。中國食品的負(fù)面影響并非媒體造成的，而是無良企業(yè)的惡行造成的。反倒是媒體在這方面的報道發(fā)揮了積極作用，但還不夠。

中國的食品問題，就是媒體不報道，也一直存在，這一點(diǎn)恐怕宗慶后等食品商們也不能否認(rèn)。長期以來，人們一直在承受著問題食品的威脅，甚至不時出現(xiàn)問題食品給人們的健康造成嚴(yán)重傷害的案例，而且愈演愈烈，至今未能受到有效遏制。這難道會在國際上帶來好的影響嗎？

雖然我們不能夠排除，少數(shù)媒體有時有些嘩眾取寵，但多數(shù)時候，媒體報道問題食品還是有一定事實根據(jù)的。就是“營養(yǎng)快線可曬成避孕套”的有關(guān)報道，不也是有一定事實根據(jù)嗎？有事實根據(jù)的報道，怎么可以說是“大做文章”呢？

至于“有人故意炮制”問題食品，就是真的存在，看起來是不好的現(xiàn)象，但也歪打正著，有時也增加了行業(yè)間的互相監(jiān)督。如果這類“有人故意炮制”的問題食品，所反映的問題是事實，就不存在“炮制”，這樣把問題揭露出來，大白于天下，有什么不好呢？

在政府監(jiān)督已經(jīng)不能充分保證食品安全的今天，媒體對食品安全的監(jiān)督不可或缺，而且事實上媒體在這方面所發(fā)揮的積極作用，在某種程度上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于政府監(jiān)督，就證明了媒體監(jiān)督食品安全的重要性。這不僅是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，從根本上也是對企業(yè)負(fù)責(zé)，企業(yè)只有生產(chǎn)合格產(chǎn)品，才能夠持續(xù)發(fā)展。

以為媒體抹黑了企業(yè)，是一種習(xí)慣借口。過去常有人說誰誰抹黑了什么什么。但如果細(xì)看，那“黑”本來就存在，并不是別人抹的，別人只是指出了“黑”的存在，就說人家“抹黑”。這顯然是胡攪蠻纏。企業(yè)的好名聲要靠自己的行為來掙，身正不怕影子斜，只要產(chǎn)品過硬，是不怕任何人說的。