星巴克須知“誤操作”也過了保質期

日前，寧波一家星巴克被曝使用過期糖汁，面對顧客質疑，工作人員不以為然，表示以罐體上手寫的日期為準而非標簽日期。5月21日晚，星巴克公關部工作人員確認是操作失誤致過期糖汁重新使用，目前已銷毀過期糖汁，并對消費者表示歉意。（5月22日浙江在線）

明眼人一看便知，星巴克公關部的歉意只是公關，并無誠意。但這“歉意”也和糖汁一樣過了“保質期”，消費者不會買賬。為什么這樣講呢？因為回顧事實便知“誤操作”之說，純粹是再一次糊弄消費者：網友殷女士發現寧波世紀東方廣場的星巴克店用的糖汁過期了，便提示店內員工，星巴克員工卻不屑地說：她們自己手寫了6月8日。這哪里是“誤操作”？顯然是故意操作。雖然手寫的黑字“6/8”遮擋了保質期日期，但依舊可辨“保質期至2012年05月16日”。

幸虧殷女士用手機拍了照片，留下了物證。否則，連“誤操作”也不曾發生。然而星巴克須知，“誤操作”也過了保質期，不能再用“誤操作”來忽悠消費者了。即使沒有星巴克員工對消費者質疑的不以為然之態和“手寫了6月8日”之說，消費者也會想到，按照嚴格的物料管理制度，過期的糖汁根本不該有機會到銷售柜臺上來。如果星巴克使用手寫日期的過期糖汁真屬“誤操作”，那么使用地溝油、三聚氰胺、蘇丹紅、福爾馬林、工業鹽到食品，都是“誤操作”。

現在真不想多說星巴克什么。并非因為總部坐落美國華盛頓州西雅圖市的全球最大咖啡連鎖店星巴克，在全球范圍已有近1萬2千間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區，也非因為星巴克與其父親之間的情感歷程和創業故事，苦澀而悲愴直令人落淚，或許因為“淮南為橘，淮北為枳”的悲情再一次重演，而且表現得很平常。食品安全狀況為什么會走到今朝如此積重難返的地步？如果寧波這家星巴克的“誤操作”在美國或歐洲發生，會有何種結果呈現于眾？