后悔上《舌尖》，訴出多少文化哀傷？

一間約14平方米的商鋪，在《舌尖上的中國》露下臉后，租金猛漲逾八成。南都5月25日《舌尖上的中國，哪樣是你的心頭好》曾報道，位于廣州和平西路8號的竹園竹升面店遭遇租金上漲難題。昨日，南都再次走訪時，該店負責人李世林稱，“本月18日，將關門謝客。”（6月12日《南方都市報》）

彼時語境下，“舌尖上的中國”已經不僅僅是一部紀錄片。這檔生發于舌尖，并迅速裹挾了“食品”甚至“愛國”等多種元素的電視節目，儼然成了一種文化現象。作為這種文化現象的一部分，“舌尖上的面店”想必結結實實地火了一把吧？可惜，我們猜中了這開頭，卻沒猜中這結局。

在眼球經濟時代，“舌尖上的面店”因為關注而紅火，又因為紅火而遭遇租金上漲、被迫關門的厄運，這實在是一種尷尬——我們常說“圍觀改變XX”，本來以為圍觀可以改變當前食物的面目，卻不曾想，圍觀帶來了這樣的改變。眾里尋他千百度，終于覓得這么一個美好之所在。卻最終因為大受推崇的美好而衍生出危機，這實在令人感到莫大的惋惜——“好景”何止“不常在”？

惋惜之外是無奈——這間面店的命運，又何嘗不具有很大的必然性？物欲浪潮里，經濟利益成為一些人的終極追求，“見錢眼開”或“見錢眼紅”成為最流行的經世哲學，只要能從相關利益主體身上取得甜頭，哪還管輿論譴責、道德批判？只管伸長手抓來就是——這是物欲領地侵襲精神世界的表現，又何嘗不是道德、文化力量式微的表現？連如此繁盛的文化現象，都敗退于市場買賣規則，文化賦予事物的美好，其生命力可見一斑。類似的例子并不鮮見，“保護性拆除”尚令人心悸。

事實上，店面租金數額是房東與租客共同商討的結果，即使前者要價高昂，逼得后者不得不關張大吉，你也只能說這種做法“不合理”，卻并沒有更剛性的制度依據來紓解內心的不愿與惋惜。但是，諸如“舌尖上的XX”這樣的美好事物，在聚焦起一個時代的向往的同時，難道不應該被超脫物欲的，精神上的集體共識所守護嗎？錯的可能不僅僅是面店背后的那個房東，還有這個時代的精神文化處境。

至此，只能祈愿“舌尖上的面店”盡快找到一方更安寧的天地，延續那份超脫食物的，文化性的美好。