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      別把奢侈浪費歸咎于“最低消費”

      www.xpshebei.com?2013-04-18 06:59? 晏 揚?來源:長江日報 我來說兩句

      針對近期引發廣泛關注的餐飲企業設置最低消費、包間費等現象,商務部新聞發言人沈丹陽4月16日表示,包間服務成本高于大廳服務成本,對包間收取一定使用費是可以理解的。商務部將對包間費和最低消費進行清理規范,嚴禁餐飲企業價格欺詐、誤導消費者。他還表示,餐飲企業和消費者均有義務糾正奢侈之風,厲行勤儉節約。(4月17日《人民日報》)

      盡管這篇報道以“商務部擬清理規范最低消費”為題,但很顯然,其實包含三層意思:其一,餐飲企業收取包間費或設置最低消費有其合理性;其二,商務部將對此進行清理規范,而清理規范的重點是嚴禁價格欺詐;其三,厲行節約是餐飲企業和消費者雙方的事。可見,商務部并無意于強行取消包間費或禁止最低消費。

      我對商務部的表態持贊同態度,尤其是,在最低消費人人喊打的群情激憤下,商務部能夠保持清醒頭腦、恪守權力邊界。

      其實,當我們討論最低消費是否合理時,不要忘了一個最基本的前提——餐飲是充分的市場化行業。食客是否接受最低消費、商家是否有底氣設置最低消費,這些都可由市場競爭這只無形之手調節,而無須甚至不宜由權力出手干預。當然,不管是包間費還是最低消費,都需要明碼標價,不能欺瞞、誤導消費者,這是需要政府來管的。

      尤其值得注意的是,借著反奢侈浪費這面大旗,很多人指責最低消費是奢侈浪費的“罪魁禍首”,有些媒體評論則將最低消費定義為強制消費,甚至將公款吃喝之風歸咎于最低消費。這些指責理直氣壯,其實經不起推敲。誰強制官員們去高檔餐廳豪華包間消費了?管不住自己的嘴,卻怪飯店太貴,管不住公款吃喝,卻歸咎于最低消費,這是沒有道理的。

      作個類比,餐飲最低消費猶如市場上的豪華汽車。如果可以將奢侈浪費歸咎于最低消費,那么官員超標配車,同樣可以歸咎于豪車太貴;如果政府可以禁止最低消費,那么政府也可以禁止所有汽車的售價高于18萬元。難道豪車太貴是一種強制消費?難道官員超標配車只怪市場上有豪華汽車?

      □ 晏揚(浙江 媒體人)

      • 責任編輯:唐麗萍
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