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很多單位都有食堂，但像集美這家公司食堂這樣，每天都有這樣很文藝菜名的，還不多見。 這些菜不是嘩眾取寵，而是很有講究，取名都有依據(jù)。比如：廚師蘇輝說，“當(dāng)年，江邊、河邊常有很多纖夫在勞作，他們做飯通常就地取材，例如小魚、粉條、蔬菜等。”他的“纖夫的愛”就是以此為背景，烹制時也是以石鍋為容器，燉上小魚、粉條、蔬菜等，深受用餐員工歡迎。 “最文藝菜名”能使人開心、精神振奮。好聽的菜名再加上精工細(xì)作、好味道的菜品，使公司員工平添了對生活的一種向往，體會到了工作之余的另一番樂趣，實在值得稱道。 我們不了解這家公司的這位廚師蘇輝，但從這此別致的菜名上，看出了他的愛崗敬業(yè)、熱愛生活的最陽光一面。一位敬業(yè)的廚師，把自己對生活和工作的熱愛、人生的幸福感，通過一道道美味又好聽的菜名，傳遞給了公司的每位員工，不僅讓大家品嘗到物質(zhì)大餐，也飽嘗了積極向上的正能量“精神大餐”。 廚師在一些人眼里算不得很值得羨慕的職業(yè)，但在蘇輝師傅看來，這個工作干起來是那么開心幸福。從廚師蘇輝身上，我們理應(yīng)得到更多啟發(fā)。 |
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