實惠的機關食堂還能開放多久

政府向公眾坦誠的方式有很多，除了食堂開放，公眾最期待的還是權力清單的明晰、“三公”開支的透明、公款消費的受限等等。

據媒體報道，昆明市級機關食堂共有12個不同的餐廳，其中8個屬于社會承包，其余4個由餐飲中心自營。近些年，食堂向社會開放，“全部機關食堂最高峰時一個中午曾有13000余人前來就餐，就餐者中公務員和其他人員各占一半。”

透明開放是打造現代政府的方向所在。在八項規定之風勁吹的輿論環境之間，一些關起門大搞機關食堂，成為了人們口誅筆伐的目標。而機關食堂向公眾開放，官員同老百姓一起就餐，其樂融融，這自然成為潮流所向，民心所指。

其實，就機關食堂開放來說，昆明機關食堂并不是最早的。早在2001年，國家發改委、財政部等10余家國家機關的服務保障部門，就與駐區的社區居民嘗試資源共享，將食堂、禮堂等內部設施向社區居民開放，不僅資源得到有效利用，公眾也從中得到了方便與實惠。盡管，這十余家國家機關食堂開放的效果很好，卻只是對附近居民有限開放，并沒有出現昆明機關食堂“上萬人一起就餐”的局面，原因就在于管理成本太高。

所謂的食堂，從經營理念和模式上，它有著不同于快餐店和飯店的特點。食堂最突出的特點就是服務于固定的人群，可以輕松實現質量和客源的雙重保證，達到實惠方便的目的。兩年前，有人就發現大學食堂的飯非常經濟實惠，結果，每到飯點，大批白領、商販、農民工涌進大學食堂吃飯，不僅學生們吃飯要忍受長隊，大學管理者對此叫苦不迭。最后，教育管理部門不得不專門下發通知，要求各高等學校應采取措施，控制校外人員在學生食堂就餐。

昆明的機關食堂開放，雖然贏得了公眾的叫好，但如果每天都要面對“最高峰時一個中午曾有13000余人前來就餐”，機關工作人員恐怕也會跟“食堂被攻陷”的大學生一樣叫苦。畢竟食堂是機關的食堂，機關內部的人如果有太多抱怨，這樣的開放最終能持續多久，就成為未知數了。

作為向公眾開誠布公的一種表達方式，內部食堂向公眾開放確實值得贊賞。但我們更要清楚，政府向公眾坦誠的方式有很多，除了食堂開放，公眾最期待的還是權力清單的明晰、“三公”開支的透明、公款消費的受限等等。做到了這些，機關食堂也就不再是香餑餑。

本報特約評論員 周潛之