年夜飯要留住年味

羊年春節近了，年夜飯又成了人們熱議的話題。有報道說，如今厲行節約蔚然成風，不少餐飲商家調低了年夜飯價格，以吸引更多的普通消費者。

年夜飯是春節文化的重要載體，吃年夜飯自然成了過春節的“重頭戲”。應該說，在春節文化中，吃年夜飯不過是其中一種形式，而感受年味，共享天倫之樂，讓親情更溫馨更生動才是其中的重點內容。近年來，隨著人們習俗和觀念的變化，到酒店吃年夜飯漸成時尚。應該說，到酒店吃年夜飯，省時省力，還能感受到與在家吃年夜飯不一樣的氣氛——那是一種大家庭相聚的熱鬧氣氛。

但是，在家吃年夜飯還是很多家庭的選擇。在筆者看來，在家吃年夜飯那種年味也很地道——不是嗎？記得小時候除夕時，一家人圍在灶臺前做飯做菜，香味一飄出來，舊歲就將被我們趕走，新年就快被我們喚醒。今天，物質豐富了，在很多人心中，過年最吸引人的還是一個家的溫暖。在家里吃年夜飯，吃得好壞有時并不是最重要的，重要的是全家人一起團聚那種氛圍。雖然自己備菜、洗碗會累一些，但從忙碌中更能感受到難得的溫馨，感受到純正的年味。

說到底，年夜飯要留住年味。在酒店吃年夜飯與在家吃，各有各精彩。如果你預訂到年夜飯，你是幸運的——你將能與更多的人一起感受年味，傳承春節文化；如果你沒有預訂到年夜飯，也不必惆悵——全家動手，在家做年夜飯，吃年夜飯，感受最質樸的年味，幸福滋味長。