“無證”蔥油餅再“紅”也不可網開一面

【因為是自己喜愛的美食，就希望給予超越法律之外的特殊待遇，質問“法律為何如此冷漠”，其實是對法律的傷害。】

上海阿大蔥油餅店自從被BBC(英國廣播公司)的美食節目報道后人氣越來越旺。然而，記者從上海市黃浦區市場監督管理局證實，這家小吃鋪屬無證無照違法經營，監管部門已多次約談當事人，責令其停止經營活動。如果無法辦理相關證照，很可能將被取締。（9月27日 《解放日報》）

街巷里的鍋灶、飄香的蔥油餅、駝背的“阿大”……傳統食品的味道散發出別樣的溫情，讓人們忽略了其無證經營的現實，當其面臨被取締的命運時，輿論的不滿并不意外。

事實上，阿大蔥油餅所在的經營場所屬于非商用性質，按規定無法辦理相關證照；食客口中的美食對于周圍的鄰居而言，意味著常年的油煙、嘈雜、火災隱患。監管部門早已多次約談，責令限期整改或停業，但考慮到阿大的身體有殘疾、早年家境窘迫，因此一直采取比較人性化的監管舉措。若非如此，“阿大蔥油餅”恐怕早就不存在了。

樹大招風的阿大蔥油餅將執法部門推到尷尬境地：繼續原來的執法方式，默許這一無證經營的小店存在，那么對于其他合法經營者而言，是一種不公平；如果依法取締又面臨洶洶質疑與指責。

眼下，阿大蔥油餅已非單純的美食，牽涉到法規、人情、城市治理等諸多方面。我們應該理性地看待問題：名氣大、影響大，責任也就越大。“阿大”已經通過賣蔥油餅積攢了不菲財富，按說已不屬于需要扶貧的困難人群，應該更多考慮周圍鄰居的感受了，比如主動挪窩或辦理證照。

對于旁觀者來說，一家美食小店被取締固然可惜，但執法的平等原則就體現在一視同仁上，任你是“網紅”，也無權得到差別對待。因為是自己喜愛的美食，就希望給予超越法律之外的特殊待遇，質問“法律為何如此冷漠”，其實是對法律的傷害。合理的做法是，將無證經營的蔥油餅店暫時關停，待其辦好證照、通過審批后再行開張。我們期待能夠有一個兩全其美的解決方案。