讓秋季開學蘊涵更多“節約因子”

9月1日，河北省邢臺市襄都區第二幼兒園的老師為孩子們講解農作物知識。開學伊始，不少學校、幼兒園開展“節約糧食杜絕浪費”為主題的開學第一課，幫助孩子們認識糧食的重要性，從小樹立愛糧、惜糧、節糧的意識。（9月1日 新華網客戶端）

在經歷了酷熱難耐的暑假之后，莘莘學子終于迎來秋季開學。在厲行節約，反對浪費漸成社會氣候的當下，秋季開學中應該蘊涵更多“節約因子”，制止餐飲浪費應成為秋季開學的“標配”。

今年以來我國遭受了雙重自然災害——先是新冠肺炎疫情，而后洪澇災害接踵而至，尤其我國南方一些地區洪澇災害十分嚴重，糧食安全面臨著嚴峻考驗。前不久習近平總書記就厲行節約，制止餐飲浪費作出重要批示，學校作為教書育人的地方，理應做厲行節約，反對餐飲浪費的典范。

傳統語境下學校食堂可謂是食物浪費的“重災區”，一項統計數據表明，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。通過相關調查了解到，城市中小學生人均食物浪費量約為每餐130克，浪費率高達22%，這樣的數據明顯高于城市餐飲業的平均水平。不僅中小學餐飲浪費嚴重，就是大學的情形也不容樂觀。對學生進行厲行節約教育已是箭在弦上，刻不容緩。

讓秋季開學蘊涵更多“節約因子”，一方面，學校要采取必要措施，調配好廚師，盡量制作一些高質量飯菜，適合學生口味，防止學生“味不對口”輕易倒掉。同時鼓勵學生積極加入“光盤行動”，對于餐飲節約突出的學生，可在思想品德、助學金等方面給予優先加分獎勵；另一方面，作為學生本人也要養成勤儉節約的好習慣，“一飯一粥當思來之不易”，要洞悉到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的重要性，珍惜手中的每一粒糧食。糟蹋浪費食物往小里說是個人習慣問題，往大里說則是個人品行問題，一個正直善良的學生無論如何都不會輕易地糟蹋食物。

糧食安全關乎國家的長治久安，每個同學都要積極踐行厲行節約的好傳統，使之成為一種道德自覺。歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。作為學生只有在平時養成節儉的好習慣，將來才會形成好作風，成為社會的有用之才。讓秋季開學蘊涵更多“節約因子”應成社會共識。