健康證“不健康”當(dāng)嚴(yán)打

近日，一知名鹵味品牌在四川省西昌市的門店被曝22名從業(yè)人員持偽造健康證上崗，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門對(duì)此立案調(diào)查，將涉嫌犯罪人員移交公安部門處理，將予刑事追責(zé)。

健康證是保障消費(fèi)者健康的第一道防線。依據(jù)法律法規(guī)，從事接觸直接入口食品工作的人員，應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。其目的在于通過(guò)從業(yè)人員健康篩查，防止一些傳染性疾病通過(guò)食品或服務(wù)傳播給消費(fèi)者。

現(xiàn)實(shí)中，健康證的發(fā)放和管理存在一些問(wèn)題。有醫(yī)療機(jī)構(gòu)不經(jīng)體檢直接收錢發(fā)證，社交平臺(tái)上假健康證公然售賣，商家為圖方便默許甚至配合從業(yè)人員造假……這些行為嚴(yán)重破壞了市場(chǎng)秩序，危害公共衛(wèi)生安全。一旦患有傳染性疾病的人員持假健康證進(jìn)入食品行業(yè)，病原體就可能隨著食品進(jìn)入消費(fèi)者口中，導(dǎo)致群體性健康風(fēng)險(xiǎn)。

以往健康證造假，大多被予以警告、罰款等行政處罰，鮮見(jiàn)被課以刑事處罰，違法的成本較低。這次知名鹵味品牌門店健康證造假案中，涉案人員因涉嫌偽造國(guó)家機(jī)關(guān)印章面臨刑事追責(zé)。這不僅是對(duì)違法者的懲處，更是對(duì)整個(gè)社會(huì)的警示。

健康證造假，事后懲罰很有必要，事前預(yù)防同樣非常重要。健康宣教機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)宣傳教育，提高從業(yè)者的法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，從思想根源上杜絕造假念頭；醫(yī)療機(jī)構(gòu)須加強(qiáng)自律，嚴(yán)格規(guī)范辦理流程，確保每一份健康證都真實(shí)可靠；監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)合作，建立健全信息共享平臺(tái)，利用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)健康證信息的互聯(lián)互通和實(shí)時(shí)查驗(yàn)，讓假證無(wú)處遁形；相關(guān)企業(yè)須加強(qiáng)內(nèi)部管理，尤其要加強(qiáng)對(duì)加盟商和員工的管理與培訓(xùn)，建立完善的監(jiān)督機(jī)制，確保將包括認(rèn)真辦理健康證在內(nèi)的各項(xiàng)食品安全制度落到實(shí)處。

食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，不容有絲毫懈怠。各方要齊心協(xié)力，嚴(yán)把健康證管理關(guān)，形成全方位、多層次的食品安全保障體系，有效保障公眾健康安全，維護(hù)好市場(chǎng)秩序。