記者日前從一個口腔護理活動上獲悉，四川大學華西口腔醫學院近期一項研究活動表明，唾液流速加快可以將口腔內的食物殘渣清除得更干凈，降低唾液中上皮細胞的密度，有利于維持口腔內平衡。

據介紹，牙齒是人身體中最為堅硬的部分，然而它無法抵擋酸的腐蝕，在酸性環境中，牙齒的鈣和其他礦物質會丟失，從而形成蛀牙。通過常規口腔衛生措施如漱口、刷牙等，對頜面窩溝、鄰面及牙頸緣等“非自潔區”的有效清潔有一定難度。唾液則通常被認為是口腔健康的重要保護性因素。唾液在口腔中具有潤滑、幫助消化等作用；唾液中有大量的抑菌因子，能夠抵抗口腔微生物，避免口腔感染。

研究顯示，唾液分泌增加可以使重碳酸鹽的濃度增高，口腔內緩沖能力增強，可以中和菌斑細菌分解產生的酸，提高菌斑pH值，促進牙釉質的再礦化，預防早期齲齒的發生。而咀嚼過程可刺激唾液持續分泌, 流速加快，從而清潔掉滯留于頜面窩溝、鄰面及牙頸緣的食物殘渣，消除危險因素對口腔健康的潛在威脅。增強唾液對牙齒甚至整個口腔健康的保護作用。華西口腔醫學院的范旭博士表示：“唾液是口腔健康的重要保護性因素，比如，餐后可以通過嚼無糖口香糖以幫助清除食物殘渣，促進唾液分泌，有助護齒。”(東南網手機版)