大腦發(fā)育需要多種營養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)類營養(yǎng)最為重要，在嬰幼兒期供給足夠的營養(yǎng)素，將對寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用。

1.雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于大腦的發(fā)育。

2.香蕉：能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對促進大腦的功能大有好處。

3.蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

4.大蔥：含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。

5.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。