13日，省科技廳主持召開了由省質(zhì)檢院為主承擔(dān)的福建省科技計劃項目“藻類食物中砷的形態(tài)分析方法的研究及福建省紫菜食物中無機(jī)砷限量建議值的制定”驗收會。

砷是一種對人體有害的物質(zhì)。近年來，紫菜、海帶等藻類的生存環(huán)境和加工環(huán)境受到污染，致使藻類食物中無機(jī)砷超標(biāo)。上述項目研究開發(fā)了一種高效、簡便、回收率高的有關(guān)藻類食物中各種形態(tài)砷的微波輔助提取方法。(東南網(wǎng)手機(jī)版)