中醫學認為，秋冬之交燥氣當令，燥易傷肺，肺臟嬌嫩，喜潤惡燥，對干燥敏感，故秋冬容易出現燥咳的情況。燥咳常見咽燥聲嘶、干咳無痰、口唇干裂、心煩口渴、皮膚干燥、大便秘結，或頭痛、鼻燥、關節疼痛、氣喘等。一般認為，燥咳多與病毒感染或過敏因素有關，用抗生素治療往往無效。但用藥膳輔助治療效果明顯。

生梨粥：取生梨2只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。