稍有常識的人都會知道，企業對環境的破壞絕不亞于民眾對環境的影響。企業生產需要水質來源、也需要排放污水，茅臺酒業這陡增的水源需求又會不會對釀造環境造成破壞？幾十年來，民眾與釀造環境之間已經達成了一種默契，作為這個環境組成的一份子，他們的突然遷離，會不會對這“小氣”的釀造環境產生“蝴蝶效應”？

再則，釀造環境不但包括生態環境，還應包含文化環境。有著千年酒文化的茅臺古鎮，長期的文化熏陶對釀酒業的發展起著不可估量的推動作用。而群眾作為傳承文化的直接載體，他們的遷離，又會不會削弱文化的傳承？而在今后的發展歷程中，茅臺鎮又會不會成為一座“只有酒，沒有酒文化”的空城。

因此，在筆者看來，要保護完美的釀造環境，不是民眾一個人的責任。它更需要我們的企業能夠從保護民族品牌出發，綜合環境和文化因素，在利益追求上作出適當讓步，這才是保護的根本。(zhang_jian)