媒體“重典治亂 嚴打食品非法添加”的報道日前引起廣泛關注。記者了解到，部分違法添加物以及食品添加劑并無檢測方法，一是現有的技術設備尚無法檢測，二是相關部門尚未制定出檢測標準。近年來，盡管中國在食品安全檢測方法和水平上取得了長足進步，但仍與民眾日益增長的食品安全需求有較大差距。

在去年召開的“全國質量監管重點產品檢驗方法標準化技術委員會2010年度工作會，議”上，國家質檢總局科技司司長武津生坦言：2200多種食品添加劑中，有檢驗方法標準的，只占總數的近四成。(東南網手機版)