針對食品違法行為越來越隱秘，監督難度的不斷加大，上海食品藥品監管局日前表示，希望行業內部的知情者能出來舉報，對揭黑幕的“深喉”執法部門將絕對保密，并提高獎金額度，最高獎金將超過五萬元的上限。

上海市食品藥品監管局副局長唐明皓向記者表示，不法企業的內幕很難通過日常監管發現，但采用非正常的監督方式又存在一些障礙。唐明皓說:

“暗訪的辦法或者是潛伏的辦法，會有很多法律上的障礙，所以我們希望業內的，尤其是企業內部的“深喉”來揭露業內的黑幕，尤其是一些違規的信息，都是在第一線的操作人員甚至很小一部分人員掌握。”

從2007年起，上海已經實施“食品藥品安全違法活動舉報中獎制度”，最高獎勵額度為五萬元，但效果并不理想。到目前為止，僅有43人獲得相關舉報獎勵，單次最高獎金為1.7萬元。為此，唐明皓表示，下一步，上海市食品藥品監督管理局將大幅提高獎勵額度，并嚴格保密措施，只要舉報核實，都會兌現獎勵。(東南網手機版)