全國(guó)豬肉價(jià)近27元/公斤 歷史最高
來(lái)源：新華網(wǎng) 2011-06-13 編輯：唐麗萍

供應(yīng)不足短期難改觀

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期生豬價(jià)格大幅上漲，主要原因是近期豬病較重導(dǎo)致生豬供應(yīng)不足。王守靜說，近期豬病嚴(yán)重導(dǎo)致生豬死亡量激增。2010年4月至2011年4月這一年內(nèi)，僅他的養(yǎng)豬場(chǎng)就死亡生豬1000余頭，并且據(jù)他了解，許多其他養(yǎng)豬場(chǎng)的情況也差不多。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心調(diào)查后認(rèn)為，當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)量略顯不足是造成豬肉價(jià)格上漲的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省一月至四月份生豬出欄量分別為724．78萬(wàn)頭、650．62萬(wàn)頭、646．45萬(wàn)頭和626．29萬(wàn)頭，一月至四月份生豬出欄量呈現(xiàn)小幅遞減趨勢(shì)，而隨著生活水平的不斷提高，豬肉的市場(chǎng)需求一直保持旺盛勢(shì)頭，兩者對(duì)比，豬肉供應(yīng)略顯不足。

此外，飼料成本上漲也推動(dòng)了生豬價(jià)格上漲。馮永輝說，近日全國(guó)玉米、豆粕、配合料價(jià)格分別為2．24元／公斤、3．23元／公斤、2．84元／公斤左右，綜合計(jì)算，飼料成本同比上漲了9％左右。

不少人士預(yù)計(jì)，生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無(wú)法有效改觀，如果沒有重大疫情等突發(fā)情況出現(xiàn)，生豬價(jià)格年內(nèi)將維持高位。

馮永輝認(rèn)為，母豬存欄與豬價(jià)之間的“量、價(jià)”邏輯關(guān)系是“三四五”周期定律，即：從補(bǔ)欄母豬到影響生豬供應(yīng)和豬價(jià)大體需要“3個(gè)月配種、4個(gè)月妊娠、5個(gè)月育肥”共12個(gè)月的周期。因此，生豬供應(yīng)不足短期內(nèi)很難得到改觀。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚民仆表示，未來(lái)玉米價(jià)格的走勢(shì)也將決定生豬價(jià)格走勢(shì)。他預(yù)計(jì)后市玉米價(jià)格還將上漲，因此生豬價(jià)格短期內(nèi)難以降下來(lái)。