衛生部回應6成添加劑無法檢測說法
來源：法制晚報 2011-06-17 編輯：唐麗萍

不能盲目照抄國外方法

陳君石解釋，現在在國外，添加劑都是有檢測方法的，但我們不能盲目參考，不是簡單抄國外方法就行。

因為國家建立一種檢驗方法，不僅需要參考國內外的方法，還要經過我們自己實驗室的多種檢測論證，種族不同，身體素質等也有所差別。

另外，一個檢驗方法的建立，需要人力、物力、財力投入，要有一個過程。此外，靠檢測把關還有成本的問題。

比如，涉及牛奶、乳及乳制品等的非法添加物質多達六種，如果每一批乳制品都要檢測六種禁止添加的物質，那這些成本肯定會轉嫁到消費者頭上。

還有一個問題是，檢測需要時間，出了檢測報告再供應市場，鮮奶可能就過期了。陳君石表示，這在實際中也不現實。