豬肉零售價直逼牛肉 榕生豬搶手
來源：海峽都市報 2011-06-24 編輯：唐麗萍

養(yǎng)殖戶爭相追漲補欄

省經(jīng)貿(mào)委的監(jiān)測顯示，本月初我省豬糧比價（待宰活豬與玉米價格之比）為7.14∶1，已連續(xù)20周高于6∶1的盈虧平衡點。現(xiàn)在的豬糧比價更高，即便以7.14∶1計算，“也意味著養(yǎng)豬利潤增加。”鄭謀銓告訴記者，按現(xiàn)在每500克6.5元的成本算，一頭豬100公斤至150公斤，那利潤就達640元至960元。“利潤一高，養(yǎng)殖戶就普遍補欄擴產(chǎn)。”據(jù)他了解，目前福州各養(yǎng)殖戶基本都是滿欄。事實上，記者昨天采訪部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)了解到，不少養(yǎng)殖戶的補欄量相當大。其中福清一家企業(yè)表示，去年生豬僅6萬頭，而今年將達到10萬頭。

鄭謀銓說，目前從全國看生豬供應(yīng)偏緊，但福州市場供應(yīng)量遠遠大于需求量，他估計目前福州市場需求量僅占到整個產(chǎn)量的一半左右，“福州市年出欄量超300萬頭，單單福清就有近200萬頭，而福州五城區(qū)的年消費量連100萬頭都不到。”也就是說，還有一半的生豬需要靠浙江、廣東等外地市場消化，因此福州生豬出欄價受周邊市場影響明顯，一旦外地市場需求銳減，再加上目前生豬價格已經(jīng)是歷史最高值，豬肉價格也處于歷史高位，上漲的空間已經(jīng)不大，再過一小段時間暑期到來，學(xué)生食堂相繼停止營業(yè)，氣溫的升高也將使人們對豬肉的需求量減少，福州的生豬收購價可能大跌。