菜溪菜溪，這名字“土”得不俗呀
來源：東南網 2011-07-19 編輯：黃水來

為了一個很土很土的地名，我從省城追到仙游縣城，再沿著七彎八拐的山路顛顛簸簸了兩個多小時。

菜溪，菜溪，聽起來好像是出產蘿卜青菜的地方，其實個中另有典故。志載，唐代高僧智廣禪師云游到此，被這里的奇山秀水所吸引，便就地結茅而居。他不食人間煙火，以野菜為糧，山麓村民常見溪水中菜葉飄流，便稱此地為菜溪。我想，這位智廣禪師連洗菜都那么漫不經心，一任菜葉紛紛逐水流，準是個散淡可愛之人。能讓一位高僧如此散淡的地方，我得去看看。

到菜溪寺時已是晚上，山水形跡模糊難辨。寺里兩位師父，一胖一瘦，皆年逾七十，神清氣旺，胖者光頭，瘦者留發。帶我們到齋堂，見飯甄里剩飯尚溫，舀來一碗，竟是菜飯，稀飯里拌了三種菜：芥菜、金針菜、紫菜。綠、黃、黑三色搭配，那齋飯便倍有情趣，食之，其味淳和溫婉，盡現佛家素淡之韻。兩位師父說，他們三餐都愛吃菜，且經常煮菜飯。菜溪寺內遇“菜僧”，不亦樂乎？只是那位瘦瘦的師父，據說已來寺二十五年，為何而今還留發，乃謎團一個。不猜也罷，留些許懸念，豈不更顯此地之幽隱？

次日一早去游山，經搖籃溪、源山寺、解元嶺、獅子巖走了一圈，用了三個鐘頭。最喜那彎彎曲曲山路，似隱似現，若有若無。久久徘徊在搖籃溪，聽那至凈至純的山水清音。這條以整塊巨石為溪床的山間峽谷，長三四里許，狀若搖籃，輕篩碧水，也算是世間難得之景，偏偏它卻是一副不事張揚之狀。溪邊亂草無梳理，石上野藤任爬行，山徑蜿蜒，若有若無。密密樹林間，據說有紅豆杉、銀杏、水杉、花櫚木等珍稀樹種，不過我卻更留意沿溪那一叢叢青嫩的野菜。我想，當年智廣禪師在此山修行，一定會到這里來采野菜吧？采得野菜一把，午餐有了著落，他會不會隨意找一塊石頭躺下，看青枝拂云，聽山鳥鬧林？搖籃溪的石頭，會不會把他“搖”入輕飄虛淡的夢境？

山水散淡，連寺院都有點散淡。位于海拔千米之上的源山寺，據說當年智廣禪師曾在此結廬修煉。寺前一片草坡，約三萬平米，草長過膝，東歪西倒醉態萬般。寺門上端竟有一回欄，并蓋一賞景亭。能把一座山寺建得這般詩意回旋，我想這寺主定然擁有一顆詩心，只可惜久扣柴扉，無人應答。是出門采菇摘果，還是云游他方未歸？清風不語，只是輕吹寺旁的那一片芥菜園。而憑借山勢建在“獅嘴”里的獅子巖寺，有廚有灶也有床，佛像前早茶尚溫，香火猶燃，床鋪上被褥未疊，書卷不合，卻不知人在何方。蓮花庵里見一僧，不是尼姑，竟是和尚，正自疑惑，那僧人細說緣由。原來宋代此地住一僧尼，因破戒生一男孩，尼姑做不成了，庵名卻一直流傳下來。尼姑之子后來登第解元，連這一帶山嶺也沾了光，稱為“解元嶺”。古今多少事，都付閑談中。當年尼姑庵，今日住和尚，也算圓通隨緣，甚好甚好。

菜溪寺里柱聯多多，記得最牢的是這么一副：“齋僧簠簋先言菜，宴客壺觴祗有茶。”在菜溪住了一宿，吃了三餐，餐餐有青菜，壺中茶不空，驀然想起東坡先生對青菜的贊賞之語：“味含土膏，氣飽風露，雖粱肉不能及也。人生須底物而貪耶？”原來真正有味的日子，還少不了這一把菜呀。一個人要是在飲食上追奇逐異，難免多少會迷失心性，難守本真，佛門如此，俗界亦然。菜溪菜溪，這名字“土”得不俗呀。