福州今年月餅價格普遍上漲5%~10%
來源：東南網 2011-08-02 編輯：唐麗萍

記者昨日從福州一些糕點廠家和西湖大酒店、萬達威斯汀酒店等星級酒店了解到，不少店家已開始接受月餅預訂，但大規模提貨一般都要等到8月中旬。價格方面，中檔月餅禮盒售價大多在100多元至300多元，價格同去年相比普遍上漲一成左右。“原材料漲幅超過20%。”福州新安德魯森食品公司副總經理王金華告訴記者，今年不但面粉、白糖、餡料等原材料漲價，就連包裝材料也漲了20%，受此影響，月餅價格“不得不漲”，不過，公司通過集團采購原材料、降低包裝容積率、用設備代替人工等方式來控制成本，把月餅售價漲幅控制在10%以內。

據了解，去年剛剛進駐福州的萬達威斯汀酒店，推出了歐式斑斕麻薯Q心月餅、墨西哥皮胚芽五谷月餅；廈浪餅坊則推出了用橄欖油做皮的月餅。