學會關心嬰兒食品的“細枝末節”
來源：牛星星少兒素質教育網 2011-10-24 編輯：黃水來

自制嬰兒食品：

如果你能親手為寶寶制作食品的話，安全性自然有了保障，因為你可以自己掌握制作方法和配料，盡可能選用新鮮的富含有機物質的食物，而且價錢便宜，經濟又實惠。當然你需要準備一臺研磨機，一臺絞碎機。

你可以一次煮較多食物，按照孩子的需要制成泥狀，如果需要的話，可用水或牛奶把食物調稀，將食物裝入冰塊冷凍在盤內，然后放入冷藏袋里保存備用。一周歲以內的孩子的食物不宜加佐料。

選購市面上銷售的嬰兒食品：

瓶裝、罐裝或包裝的嬰兒食品對你也有用處，尤其是你不在家或匆忙時。購買時請仔細閱讀包裝上的說明文字，注意要購買純水果或純蔬菜制作的，以確保你的寶寶在吃到充足而又營養豐富的食品的同時，不過多地攝入精制淀粉。

如果你要貯存一些市售的食品，請不要買那些標明有糖、鹽的食品，這意味著水是最主要的成分，該食品可能不如自制的富有營養。要經常檢查市售食品的有效日期及包裝情況。

哪些食物適合你的寶寶：

一般來說，適合寶寶的食物有嬰兒米粉，可用溫開水或牛奶拌成流質；有胡蘿卜泥，其制作方法是：削皮、煮爛成泥狀或加水稀釋成湯，可用同樣的方法制作土豆泥、蘋果泥或軟的熟透的梨也適合寶寶食用；還有牛油黃面包、剁碎的魚肉、雞肉、動物肝臟、煮爛的青豆、碗豆、西蘭花、西紅柿等。