推薦讓寶寶愛吃飯的“醬心”美食
來源：中國經濟網 2011-11-13 編輯：黃水來

推薦寶寶餐四：咖喱肉丸湯

營養點評：辣味對孩子的消化吸收有推波助瀾的作用。比如：生姜、丁香、胡椒、芥末都顯示出了燃燒脂肪的特性，從而加快了新陳代謝。適量給孩子食用一點點帶辣味的東西有預防兒童期肥胖的作用。而且辣椒有健胃、助消化的功能，它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善。在寶寶吃飯不香，飯量減少時，可以在菜里放上微量辣椒，就能改善食欲，增加飯量。

孩子吃辣也是有講究的，帶辣味的調味品最好在孩子10個月之后再添加，比如咖喱、辣椒等，添加的量因人而異，通常只要能嘗出有一點辣味就可以。