讓準(zhǔn)媽媽輕松度過(guò)孕期的飲食錦囊
來(lái)源：39健康網(wǎng) 2011-11-17 編輯：林洪熙

可以吃腌制食品嗎？

腌制食品的鹽分含量高，吃多了容易造成水腫，再加上其口味比較重，準(zhǔn)媽媽往往會(huì)在不自覺(jué)的情況下吃進(jìn)大量白飯以平衡口感，間接地引發(fā)了孕期肥胖的問(wèn)題。因此，建議懷孕期間最好避免攝取腌制食品，以現(xiàn)吃現(xiàn)做的新鮮食物為優(yōu)先選擇。

可以吃油炸食品嗎？

偶爾吃點(diǎn)油條及其他油炸食品調(diào)節(jié)飲食對(duì)健康并無(wú)妨礙，但如果經(jīng)常食用，就會(huì)危害健康。因?yàn)樵诩庸ぶ谱饔蜅l的過(guò)程中，須添加一定量的明礬，明礬屬于含鋁的有機(jī)物，食用超量的鋁對(duì)人的大腦是極為有害的。另外，油炸食品都是在高溫下制作的，脂肪漸漸被氧化，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，高溫加工的過(guò)程中還會(huì)不同程度地破壞食物中的蛋白質(zhì)和維生素。所以，還是少吃油炸食品為好。