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      快餐中隱藏三個肥胖陷阱讓你變胖
      來源:家庭醫(yī)生在線綜合 2011-12-05 編輯:林洪熙

      植物油陷阱:

      人們之所以愛吃薯條或水果派,是因為它們是由含有飽和脂肪酸的棕櫚油或動物油烹制而成的,這樣的油類能使薯條口感香脆,因此你不要認(rèn)為快餐店中的煎炸油都是植物油了。

      長期食用飽和脂肪酸油不但會讓身體長出難看的贅肉,更令人憂慮的是快餐食品中油類的成分正是對血管損傷最大的殺手。它作為飲食的危險因素在人體內(nèi)產(chǎn)生明顯可見的疾病,后果一般要經(jīng)過20年左右的時間。

      而且即使快餐中摒棄了飽和脂肪酸油的使用,而改為使用成分完全是不飽和脂肪酸的植物油,那也會因為不飽和脂肪酸遇高溫容易氧化的特點,而可能成為癌癥的誘因。

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