我省明年肉品可追溯試點擴大至縣
來源：東南網 2011-12-29 編輯：黃水來

可追溯系統“擴容”

聘社會監督員

會議稱，2012年我省將繼續開展食品質量安全追溯試點工作，拓展食品加工和餐飲服務環節試點，新增試點企業，實現豬肉、蔬菜、水果、食用菌、生豬、雞肉、茶葉、主要水產品、進口葡萄酒、預包裝食品及部分加工食品在試點區域、試點企業、試點環節的質量安全可追溯。此前，僅在設區市試點豬肉可追溯。此外，完善福建省食品安全信息追溯系統，加強省級食品安全追溯公共平臺建設和管理；采取財政補貼的形式鼓勵企業開展食品質量安全追溯體系建設。

在推動肉品質量安全信息可追溯系統建設上，2012年起還將首度開展縣級試點。由8個設區市（不含廈門和平潭綜合實驗區）經貿主管部門各選擇1個縣級市（縣、區）開展試點建設，實現從生豬養殖到肉品零售終端各環節信息的可正向跟蹤和可逆向溯源建設目標。同時加強社會監督，實行社會監督員制度，即從社區、村鎮聘請食品安全社會監督員，發揮人熟地熟的優勢，檢舉食品安全領域違法違規行為，同時反映社情民意。