過量飲酒危害多 別忘記保護肝臟
來源：新華網 2012-01-03 編輯：黃水來

歲末年初，喝酒應酬成了“必修課”。專家提醒，過量飲酒危害多，最易傷害的是肝臟，在經歷節日的“酒精考驗”中，別忘了保護自己的肝臟。

寧夏中醫研究院肝膽病科主任醫師張武說，飲酒過量，最容易傷害的就是肝臟。因為酒精要通過肝臟代謝，作為分解器官，酒中乙醇的毒性要靠肝臟來分解，一次大量飲酒，可導致肝臟活性減弱，如果長期大量飲酒，將導致脂肪肝、慢性酒精性肝炎甚至肝硬化。

張武說，為將酒精對肝臟的傷害降到最低，建議消費者：

不要空腹飲酒。飲酒前可以適當進食一些高蛋白飲品如牛奶、酸奶等，或者喝一些葛根粉茶，蛋白質可以與酒精中和，減輕其對身體的損害。

飲酒不宜過快，飲酒中間可適量喝水，水可以稀釋血液中的酒精。可以多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素能保護肝臟。

最重要的是要控制量，小酌怡情，但醉酒傷身，更會因情緒失控而導致發生其他傷害。