曝部分蜜餞廠隨意添加漂白劑防腐
來源：央視 2012-04-25 編輯：唐麗萍

記者：它不含有藥物飼料添加劑嗎？

于恩生(山東省臨沂市平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)果品購銷站)：這個(gè)東西怕什么呢，你回去不得加工，你不用這個(gè)袋子賣出去，這個(gè)不要緊。

這些經(jīng)過裝袋后的蜜餞桃肉半成品賣到了什么地方？浙江省杭州市余杭區(qū)的塘棲鎮(zhèn)有著四百多年的蜜餞生產(chǎn)歷史，蜜餞生產(chǎn)廠家近百家。杭州超達(dá)食品有限公司可是當(dāng)?shù)孛垧T生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，其產(chǎn)品涉及話梅、楊梅和桃肉等多個(gè)品種。這里是超達(dá)的原料倉庫。走進(jìn)鐵門，骯臟的地面上，一位工人正腳站在破舊的編織袋上，運(yùn)裝原料。

記者：這可以隨便踩都行？腳隨便踩。

工人(杭州超達(dá)食品有限公司)：不要緊。

記者：不要緊？

工人(杭州超達(dá)食品有限公司)：地下踩也不要緊。

記者：這是什么呀？

工人(杭州超達(dá)食品有限公司)：桃肉啊。

記者：這也是桃肉啊？

工人(杭州超達(dá)食品有限公司)：哎。

這些鹽漬桃肉很多已經(jīng)發(fā)出難聞的氣味，而且用來裝桃肉的編織袋，正是在山東包裝時(shí)使用的動(dòng)物飼料袋。在余杭區(qū)的塘棲鎮(zhèn)，記者看到了更多的蜜餞加工手法。一些企業(yè)會(huì)建立兩個(gè)工廠，新廠只負(fù)責(zé)包裝和應(yīng)付執(zhí)法機(jī)關(guān)的檢查，而老廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工，一般人很難找到他們的老廠。從山東等地運(yùn)來的半成品原材料，首先要做的就是人工剪碎。在華味亨食品的一間小屋里，一塊破木板上也堆滿了桃肉，一位大娘抓起桃肉，不管好的爛的，就隨即用大剪刀將桃肉剪成條狀。為了去除半成品中過高的鹽分，接下來要用水浸泡。超升食品廠浸泡山楂的水泥池里，除了山楂，還能看到各種垃圾。