曝部分蜜餞廠隨意添加漂白劑防腐
來源：央視 2012-04-25 編輯：唐麗萍

記者：它不含有藥物飼料添加劑嗎？

于恩生(山東省臨沂市平邑縣武臺鎮果品購銷站)：這個東西怕什么呢，你回去不得加工，你不用這個袋子賣出去，這個不要緊。

這些經過裝袋后的蜜餞桃肉半成品賣到了什么地方？浙江省杭州市余杭區的塘棲鎮有著四百多年的蜜餞生產歷史，蜜餞生產廠家近百家。杭州超達食品有限公司可是當地蜜餞生產的龍頭企業，其產品涉及話梅、楊梅和桃肉等多個品種。這里是超達的原料倉庫。走進鐵門，骯臟的地面上，一位工人正腳站在破舊的編織袋上，運裝原料。

記者：這可以隨便踩都行？腳隨便踩。

工人(杭州超達食品有限公司)：不要緊。

記者：不要緊？

工人(杭州超達食品有限公司)：地下踩也不要緊。

記者：這是什么呀？

工人(杭州超達食品有限公司)：桃肉啊。

記者：這也是桃肉啊？

工人(杭州超達食品有限公司)：哎。

這些鹽漬桃肉很多已經發出難聞的氣味，而且用來裝桃肉的編織袋，正是在山東包裝時使用的動物飼料袋。在余杭區的塘棲鎮，記者看到了更多的蜜餞加工手法。一些企業會建立兩個工廠，新廠只負責包裝和應付執法機關的檢查，而老廠負責生產加工，一般人很難找到他們的老廠。從山東等地運來的半成品原材料，首先要做的就是人工剪碎。在華味亨食品的一間小屋里，一塊破木板上也堆滿了桃肉，一位大娘抓起桃肉，不管好的爛的，就隨即用大剪刀將桃肉剪成條狀。為了去除半成品中過高的鹽分，接下來要用水浸泡。超升食品廠浸泡山楂的水泥池里，除了山楂，還能看到各種垃圾。