國字號嚴防瘦肉精 國乒不吃豬肉
來源：重慶晨報 2012-07-04 編輯：黃水來

在剛剛結束的世界女排大獎賽總決賽中，中國女排僅名列第五名，而主教練俞覺敏一席：“因為為確保食品安全，女排隊員近3周沒敢吃肉，體能和體質明顯下降所以才輸球。”的說辭，將倫敦奧運會前中國軍團如何確保食品安全的話題，推到了聚光燈下。

倫敦奧運會的腳步離我們我們越來越近，中國軍團各代表隊也進入了最后的備戰(zhàn)階段，在忙于調整狀態(tài)、提升技戰(zhàn)術水平的同時，為了避免隊員誤食瘦肉精等違禁藥品，各代表隊對奧運參賽選手的食品安全管理也嚴格到了極致，從運動隊自己養(yǎng)雞到訓練局特供食材，從只準隊員吃牛羊肉到中國女排干脆不讓隊員吃肉，五花八門的手段讓人大開眼界。

中國女排不吃肉導致輸球

2012世界女排大獎賽總決賽剛剛在寧波北侖落下戰(zhàn)幕。在最后一戰(zhàn)中，中國隊0：3不敵美國隊。最終，中國女排以1勝4負的戰(zhàn)績名列第五。在倫敦奧運會還有不到一個月就將開幕的情況下，僅取得這樣的成績不得不讓人為這一屆中國女排擔憂。

而在追究俞覺敏坦言中國女排發(fā)揮欠佳與三周沒有吃肉有著密切關系。“因為害怕瘦肉精，我們出來比賽是不敢吃肉的，這回是三周時間。回到北侖之后，我們才開始吃肉。”之前，中國女排先后輾轉澳門、佛山和漯河三地參賽，為了保證食品安全，她們在這個階段一直沒有吃肉。此次比賽中，中國隊不止一名隊員出現了抽筋等情況。俞覺敏表示接下來20天的備戰(zhàn)時間，隊伍能夠保證肉類的供應，“接下來這段時間，我們會在體能和心態(tài)上進行調整，營養(yǎng)等各方面進行補充。”