國字號嚴防瘦肉精 國乒不吃豬肉
來源：重慶晨報 2012-07-04 編輯：黃水來

馬拉松隊自己養雞

而為了防止運動員誤服，田徑隊幾乎實施封閉式管理，禁止隊員外出吃飯，如有人以身試法違反隊規，一次就被開除。

此外，據了解，國家馬拉松隊還專門給隊員囤養了土雞。之前在云南進行高原訓練的時候，馬拉松隊教練組給運動員采購了一批安全而富含營養的土雞，為了保鮮，沒把活雞一次全宰了，而是暫時養起來，隔段時間殺一只，以保證新鮮。為保證運動員的膳食營養及飲食安全，干著“副業”的馬拉松教練們不辭辛苦。

而上次國家馬拉松隊來重慶參加奧運會選拔賽，重慶晨報記者在其訓練基地打探到，為了確保食品安全，隊員所需的所有肉類食材全部都是從北京訓練局空運過來了，而具體品種僅有牛羊肉，沒有豬肉。

劉翔吃的都是特供肉

我們再來看看“翔飛人”，此前，北京奧運會柔道冠軍佟文就因被檢驗出服用興奮劑克倫特羅被國際柔聯禁賽，而克倫特羅就是俗稱的瘦肉精，在市場上銷售的肉類產品中時有發現。而為了避免吃肉時誤食到這種禁藥，像劉翔等大腕吃的食物全是訓練局特供的，劉翔每星期周末回一次家，經常會帶些特供豬肉。據了解，除了特供肉，劉翔基本不吃豬肉。而酒精類飲品更是絕對不喝。即使外出參賽，劉翔的的飲食和非常謹慎。