酒鬼"塑化劑門"給白酒產(chǎn)業(yè)敲警鐘
來源：經(jīng)濟參考報 2012-11-20 編輯：黃水來

莫讓無序流程成“潰堤蟻穴”

有網(wǎng)民表示，白酒里含有塑化劑不是企業(yè)特意加進去，更多原因是沒有在流程管理上控制好。由于軟管具有可塑性，操作性高，價格也比較實惠，所以不少白酒企業(yè)會選用塑料接管，塑化劑也就藏于其中，這就導(dǎo)致塑化劑無形中進入白酒里。也有網(wǎng)民表示，不排除企業(yè)人為因素，因為添加塑化劑可增加白酒的粘稠度，讓酒顯得更有質(zhì)量。此外，自來水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的來源。

網(wǎng)民“張卿”表示，白酒制作過程根本不需要塑化劑，塑化劑對白酒的味道等并沒有任何有利影響。為何有的企業(yè)會超標(biāo)達到8倍以上之高，使用劣質(zhì)老化的塑料管是重要原因之一，這更容易導(dǎo)致塑化劑含量偏高。“千里之堤，潰于蟻穴”。切勿讓無序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業(yè)”，建議白酒企業(yè)立即采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。

給白酒行業(yè)敲響警鐘

網(wǎng)民“雷景新”表示，此次酒鬼酒檢出的三種塑化劑成分均是鄰苯二甲酸酯類。這種塑化劑毒性很強，長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉Ｒ虼耍瑹o論此次檢測結(jié)果是否真實，都給白酒行業(yè)敲響了警鐘。

署名“游走在喜馬拉雅”的微博表示，白酒等食品含塑化劑超標(biāo)問題一直沒有得到足夠的重視。不管此次酒鬼酒是否超標(biāo)，相關(guān)部門和企業(yè)都應(yīng)該意識到白酒行業(yè)塑化劑問題的存在或嚴(yán)重性，坦誠面對消費者，給大家一個合理的交代。

網(wǎng)民“董金獅”表示，官方機構(gòu)和企業(yè)應(yīng)該盡快回應(yīng)社會質(zhì)疑。如果酒鬼酒塑化劑沒有超標(biāo)，那應(yīng)該盡快對質(zhì)疑方的檢測手段、過程和結(jié)果進行回應(yīng)。如果確實超標(biāo)，那就違反了國家的相關(guān)法律法規(guī)，不僅要召回產(chǎn)品和進行賠償，還要接受法律的嚴(yán)懲。同時，質(zhì)檢部門應(yīng)該對整個行業(yè)進行檢查，如果確實是普遍現(xiàn)象，則應(yīng)將白酒行業(yè)塑化劑檢驗列入國家標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)法。(記者夏保強 整理)