陳清：

謹(jǐn)記祖訓(xùn)，認(rèn)真做事

“我有今天的成績，尤其要感謝我的老祖母，是她從小教我做事要認(rèn)真，要腳踏實地、真誠勤懇。”福建省海外婦女聯(lián)誼會名譽會長、南非開普敦中國大酒店總經(jīng)理陳清， 1992年孤身前往南非開普敦，在接手當(dāng)?shù)匾患覟l臨倒閉的中餐館后，用了不到一年的時間使其扭虧為盈，并逐漸發(fā)展成為南非最有名氣的中餐館。

從小跟著爺爺奶奶長大的陳清，認(rèn)為奶奶對自己的成長“功不可沒”。“記得大概是1969年，我姐姐上山下鄉(xiāng)時，我才13歲，那時候我就開始承擔(dān)起家里所有的家務(wù)，挑水、買煤、買菜、洗衣服等。”陳清說，“奶奶總是教我，做事要認(rèn)真，對鄰里街坊、長輩們要微笑，要有禮貌。我每天清晨五點多要起來朗讀課文、寫字。”

陳清至今記得自己的第一份工作，那是1975年，高中畢業(yè)的陳清被分配到一家飲食店工作。“我每天清晨三點半去上班，上午八點多下班。奶奶說，你這么早下班，去學(xué)一點技術(shù)，你多做一點兒就是學(xué)自己的手藝。聽完奶奶的話，我再也沒有八點多下班，每天上兩次班，直到下午四點多才下班。”

后來，陳清學(xué)了很多手藝，不到兩年，被推薦到一家公司工作。為了提升自己，她白天工作，晚上去福州業(yè)余大學(xué)學(xué)習(xí)，六年后拿到了會計專業(yè)和外貿(mào)英語專業(yè)畢業(yè)證。陳清說，正是那六年的學(xué)習(xí)，讓多年后前往南非的她，可以用英語進(jìn)行交流，并幫助當(dāng)?shù)夭粫v英語的華僑。