為了提升服務(wù)質(zhì)量，“姐妹流動(dòng)餐廳”配備的碟子、碗、茶壺、桌椅等，都在不定期地進(jìn)行著更新，她們始終把飯菜質(zhì)量和安全放在第一位。

因?yàn)槭炙嚢簟⒎?wù)好、價(jià)格實(shí)惠，“姐妹流動(dòng)餐廳”的生意日漸紅火。“我們一年下來能接辦大小五六十場宴席，年收入在10萬元以上。閑暇時(shí)間利用起來了，還請了附近十幾位村民來幫忙，家門口有錢大家一起賺。” 范秀珠高興地告訴中國婦女報(bào)記者，“我做這個(gè)比去外面打工更自由，不忙的時(shí)候還可以在家里帶帶孫子，接他上下學(xué)。”

“她們能夠利用自身擅長的手藝，把一些中老年婦女的業(yè)余時(shí)間發(fā)揮起來，組織農(nóng)村留守婦女參與到當(dāng)?shù)卮迕竦母鞣N宴席服務(wù)并收取一定的費(fèi)用，不僅滿足了村民的需求，也讓閑散的勞動(dòng)力得到一定的妥善安置，同時(shí)也增加了她們的額外收入，我覺得非常好也非常支持。”泰寧縣婦聯(lián)主席黃育紅說。