在爭奇斗艷的閩南地方戲曲中，木偶戲堪稱最富于國際性的美妙劇種之一。而泉州又有提線木偶戲和掌中木偶戲，被譽為偶壇“并蒂花”。

從1986年到2000年，泉州先后舉辦了三屆規模盛大的國際木偶節，邀來了世界各地的木偶名家交流技藝，也促進了泉州木偶藝術的繁榮。

扣人心弦“嘉禮”戲

“嘉禮”戲，即提線木偶戲，又稱“加禮”戲，古稱“懸絲傀儡”，又名線戲。

據傳，唐末王審知入閩稱王時，大建宮院，由中州聘請不少名士學子，并攜帶傀儡戲具，置于宮中以供娛樂，傀儡戲隨之傳入泉州，故“嘉禮戲”的道白有中州音。

到了宋代，“嘉禮戲”已在泉州民間廣為流傳。至清乾隆、嘉慶年間，泉州的“嘉禮”戲已經十分成熟，脫離了屬于片斷、雜技表演的“弄傀儡”形式，形成規范的劇本體系，能夠演規模宏大且細致復雜的歷史戲了。

清末民初，泉州一帶有五十多個木偶戲班遍布城鄉。泉州東岳廟、關帝廟、元妙觀、城隍廟等“四大廟”，均有固定戲班為祈天酬神專門演出。

如今，泉州提線木偶保留著極為豐富的傳統藝術與精湛的表演技巧。其劇目題材廣泛，內容豐富多彩，有歷代積累的傳統戲和根據古曲名著改編的神話劇，如《火焰山》、《太極圖》、《鐘馗醉酒》等；也有反映當代生活的現代戲及童話劇，如《東海哨兵》、《放羊歌》、《慶豐收》、《饞貓》等。劇本文學性強，故事情節引人入勝。臺詞詼諧風趣，唱詞優美生動。

提線木偶的表演技巧極為精湛，每尊木偶身上設置十六至三十六條提線，操縱表演難度大。解衣、拔劍、接傘以及叫人眼花繚亂的各種特技動作，全靠精致準確的抽線功夫方能得心應手。有時為使表演更為逼真，同時由兩個演員合作操縱一個木偶，一主一輔，配合默契，宛如一人。合理的線位布局、嚴謹的線規程序和精妙的操縱技藝，形成了泉州提線木偶戲表演細膩逼真、動作維妙維肖的藝術特色。

自一九九二年以來，泉州木偶劇團已十一次應邀赴臺灣獻藝，精妙傳神的演技使臺胞大飽眼福，觀眾場場爆滿。特別是木偶大師黃奕缺不同凡響的精湛技藝，更是令人嘆絕，他表演的《馴猴》曾在中國中央電視臺春節聯歡晚會上陶醉了億萬觀眾，許多臺灣觀眾現場看他表演后激動得淚流滿面。