肩膀戲保存較完整的是沙縣，在連江、瑯歧也有遺存。肩膀戲在沙縣流行已有百余年歷史，文字記載見于清末。它是從古代民間迎神賽會妝臺閣的基礎上發展而成的，原先由孩童裝扮歷史人物，站在臺閣上，由人們抬著游行，后來又融合民間音樂、鑼鼓、排練簡單的故事情節，作簡單的戲劇表演。由于在臺閣上表演，行動很受限制，后來就走下臺閣，在廣場上演出。又因觀眾擁擠，看不到小演員表演，于是就由抬臺閣的人，肩托小演員表演，從而，逐漸演變為今天的“肩膀戲”。肩膀戲需在肩上演，體 重不能太重，一般以7至10歲的兒童扮演。角色不多，適合演農村生活小戲，音樂多吸收南詞與民間小調，劇目有《小放牛》、《打花鼓》、《小補缸》等。近年從南詞戲移植了一些劇目，如《大名府》、《轅門斬子》、《四郎探母》等。表演上是由小演員與肩承人像‘‘雙簧”一樣，配合默契，因此很難表現人物眾多，場面龐雜的大戲、武戲。表演時，動作較單純、樸素，表現力較差。