2009年“五一”節，當人們在盡情地享受節日的休閑與快樂的時候，而他卻行色匆匆，帶著一箱箱的菌草種遠赴寧夏，準備在戈壁荒漠地區種植。為了實現原福建省委書記、中國扶貧基金會原會長項南同志生前題詞“發展菌草業，造福全人類”的宏偉目標，他早已沒有節假日休息的習慣，每天工作時間也不是8小時，而是12小時，14小時，甚至是20小時，全然忘記了自己已過了65歲的生理年齡和病痛的身軀。領導、同事們由衷地敬佩他的精神和干勁，同時也不免為他的健康擔憂，但他總是樂哈哈地說，要爭取工作到80歲。他就是聯合國國際生態安全科學院院士、中國十大扶貧狀元、福建省政府一等功和福建省“五一”勞動獎章獲得者、福建農林大學菌草研究所所長——林占熺研究員。

學農愛農 發明菌草技術

林占熺從小生活在福建閩西一個小山村，家鄉的山水草木，農民生活的貧困艱辛給他留下了難以磨滅的印記。上小學時，蘇聯科學家米丘林把蘋果北移使農民獲得好收成的故事，深深打動了他，決心長大后要象米丘林那樣為農村農民作貢獻。1964年高中畢業考大學時，他填報的志愿全部是農業院校。

大學畢業后林占熺分配到基層工作，他始終不忘自己是農業大學畢業生，每到一個地方都關心農業、關心農民。1975年他調回母校福建農學院，后來擔任校生產處副處長兼機關第二黨總支書記，展現在他面前的是美好的仕途。然而有兩件事始終在大腦中盤旋揮之不去：一是曾經從事過食用菌研究的他，深感傳統的食用菌生產需要消耗大量的林木資源，隨著食用菌業的發展，這將對森林資源、生態環境帶來巨大的破壞；二是他曾經到過一些貧困山區，看到有的地方農民還用蓑衣當棉被，家徒四壁，破漏之處用谷席來擋風遮雨！他感慨萬千，一直在想能不能利用山上的野草替代樹木栽培食用菌呢？如果能把野草變成山珍，那么農村面貌的改變，農民脫貧致富就有了希望。

于是一個大膽的想法在腦海中醞釀產生。他知道這是一條充滿荊棘坎坷之路，但一想到這是為了農村為了農民，他義無反顧。作為黨政工作人員從事科研工作，困難重重，場地、資金、設備、資料在哪里？他大膽地借了5萬元錢建了一個簡陋的實驗室。這5萬元當時對他來說卻是天文數字，如果研究失敗，按當時的工資標準，那可是一輩子都還不起的債啊！連他上小學的女兒也嘟嚕著嘴說：“爸爸，你欠了這么多錢，將來我怎么替你還！”但這個難題是他自己找來的，他沒有退路，只能破釜沉舟背水決戰。他白天從事行政和黨務工作，利用早晚業余時間搞科研。經過1000多個日日夜夜艱苦努力，經歷了無數次的失敗與挫折，1986年，草栽食用菌試驗終于獲得成功。經福建農學院組織有關專家鑒定認為，該技術“國內外沒有成功的事例，成果為國內外首創”，“開辟了一條不受林木資源制約的發展食用菌生產的新路，具有應用價值和理論意義”。

成功的喜悅激勵著他向更高的目標奮進。接著他又馬不停蹄，帶領科研小組在野草篩選，菌株選育，栽培工藝等方面進行了30多個課題的系列研究和技術攻關，取得了系統綜合的成果。1996年3月經福建省科委組織國內權威專家對“菌草栽培食用菌綜合技術研究”項目鑒定認為：“利用菌草栽培食用菌是食用菌栽培技術上的重大突破，對解決食用菌生產中的菌林矛盾和菌糧矛盾，對菌業的可持續發展，具有重要意義”，“本項研究達到國際領先水平”。

至今，林占熺已研究出可用42種野生和人工種植的菌草栽培53種食藥用菌，已形成了配套的菌草綜合技術，并探索建立植物、菌物、動物三物循環，草業、菌業、牧業三業有機結合的高產、高效、優質的生產發展新模式。有15項成果通過鑒定，12項成果獲獎，7項成果獲得專利。菌草技術12次獲得國內國際大獎。