東南網(wǎng)-福建日報3月19日訊（本網(wǎng)記者 朱力南 儲白珊/文 祝敏松/圖）18日，第三屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽福建賽區(qū)暨海峽兩岸廚藝交流賽在福州舉行。大賽由中國飯店協(xié)會、省總工會、省經(jīng)貿(mào)委、省人力資源和社會保障廳共同主辦。臺北中華美食交流協(xié)會、臺灣日月潭涵碧樓、馬祖餐飲業(yè)協(xié)會參加了兩岸廚藝交流賽。圖為臺灣日月潭涵碧樓主廚劉宏峰在展示作品。