火炬高720mm，外形如同一柄如意，上面飾以黃色茉莉，再以簡單線條勾勒如意輪廓。在中國，茉莉自古集素清雅淡之氣韻，而如意則匯祥瑞圣潔之精華。這兩個元素的相互融合，飾之以純白與金黃的色調，使得古典與時尚的契合愈加完美，優雅與活潑的托襯愈加協調。同時，茉莉花與如意這兩個元素的使用也充分體現了本次圣火采集的特色和福建特色。作為中國傳統元素的如意與本次圣火采集地湄洲島媽祖手持如意吻合如一，象征著本次圣火采集的祥和之火、和諧之火。茉莉花則代表著本次特奧運動會的舉辦城市福州，火炬上的茉莉花層層綻放，富有朝氣地流動著，象征著海西城市的蓬勃發展，喻示著海西人民將敞開胸懷迎接來自全國各地的客人。會徽置于火炬上端，猶如乘祥和之氣，漫步茉莉花海。